20噸啤酒廠設備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)精釀白啤有哪些營養(yǎng)成分。啤酒是一種具有豐富營養(yǎng)的酒類，今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備生產(chǎn)的精釀白啤酒有哪些營養(yǎng)成分吧。

　　在20噸啤酒廠設備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)的精釀白啤中，其營養(yǎng)成分豐富且具有獨特性，主要包含以下幾類：

　　氨基酸

　　種類豐富：精釀白啤含有約17種氨基酸，其中有8種是人體無法自行合成但又必不可少的必需氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸等。

　　營養(yǎng)作用：這些氨基酸是構成人體蛋白質的基本單位，對促進生長、調節(jié)新陳代謝、維持生命活動至關重要。例如，缺乏必需氨基酸可能導致無精打采、免疫力下降等癥狀。

　　維生素

　　B族維生素：富含維生素B1、B2、B6等。通常一升精釀白啤可滿足人體每日所需維生素B6的30%、維生素B2的20%。維生素B2與維生素B5被稱為“人體美容素”，每10毫升精釀白啤中所含的維生素B2是同等量蘋果的10倍。

　　其他維生素：還含有維生素A、維生素D、維生素E等，這些維生素對人體的視力、骨骼生長、抗氧化等方面有重要作用。

　　礦物質和微量元素

　　常見元素：含有鉀、鈉、鈣、鎂、磷、硅、鋅等礦物質和微量元素。

　　具體含量與作用：

　　一升精釀白啤可為人體提供每日所需鉀的20%、硫酸鎂的50%、磷酸的40%。鉀和鈉的比例有助于保持細胞內外滲透壓的平衡，也有利于解渴利尿;鈣是人體骨骼生長發(fā)育必需的成分;鎂是人體代謝系統(tǒng)中酶作用的重要輔助物質;鋅離子在精釀白啤中處于絡合態(tài)，有利于人體的吸收。

　　硅對于骨骼及關節(jié)結締組織的生長有關鍵作用，一定量的硅有利于保持骨骼的健康。

　　生物活性物質

　　多酚：精釀白啤中含有大量的多酚，其含量甚至可以與茶中的多酚相媲美。多酚具有抗氧化作用，能夠清除體內多余的自由基，對預防、抑制心臟血管疾病、癌癥等有著明顯的功效。此外，多酚還能有效清除體內多余的自由基，起到抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。

　　黃腐酚：用于釀造精釀白啤的酒花中含有黃腐酚，這種物質具有抗癌功效，能阻止人體內產(chǎn)生過多的睪酮和雌性激素，進而降低男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的概率。

　　其他成分

　　碳水化合物：主要來源于麥芽糖等，是啤酒熱量的主要來源。精釀白啤中含有糖類物質(如葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖等)約50克，蛋白質及其水解物(如肽、氨基酸)約3.5克，碳水化合物和蛋白質的比例約為15:1，最符合人體的營養(yǎng)均衡。

　　酒精：精釀白啤中的酒精含量通常在2%至7.5%之間，適量飲用可以幫助人們抵御心血管疾病。

　　二氧化碳：精釀白啤中的二氧化碳多來自原麥汁發(fā)酵，賦予啤酒冰爽的口感。二氧化碳可以幫助人們胃腸運動，也有益于人體解渴，還能適度的刺激口腔，有助于嘴黏膜供血，并促使唾液的產(chǎn)生;另外，二氧化碳還能有效引起胃酸分泌、加快胃排空，促進利尿物質的生成。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機遇!